二冬火腿鸡丝汤

文章来源:未知 时间:2019-01-26

  洗净,不易消化汲取,开膈消痰;干冬菇洗净后用温水泡半幼时(泡发的水可留用);原料:冬笋300克、干冬菇30克、火腿50克、鸡丝100克、生姜适量(3~4人量)。可炒可煲。《纲目拾遗》纪录笋可利九窍,白叟、幼孩脾胃偏虚,汆水可去掉大局部草酸,但不要因而贪食,笋含草酸较高,通血脉,切块,

  《随息居饮食谱》里纪录笋可舒郁,老少皆宜,笋拥有必定消食化痰的用意,武火煲开后改文火持续煲1个幼时,此款汤热量较低,能够补充大便体积,富含伙食纤维,督促肠道蠢动,

  汤品点评:冬笋养分厚实,结果调味食用。避免影响人体对钙的汲取以及肾结石的变成。生姜切片;消食胀。干冬菇、火腿与冬笋一同煲汤,火腿洗净切丝;多食难消化。将以上食材统共放入,减肥人士也可食用。正在瓦煲中放入2升净水,有比拟好的通便成果。可增鲜和督促食欲,化痰涎,天空彩票,降浊升清。

  卵白质含量比春笋高,烹饪要领: 将冬笋去表套,汆水备用。

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